Creme Cake Vainilla

Almacenamiento

Almacenamiento

Conservar en un lugar fresco y seco (temperatura ambiente)

Vida útil

Vida útil

180 dias

Tipo

Tipo

Polvo

Ingredientes

Grupo 1
Ingrediente
KG
Premezcla Creme Cake Vainilla
1.000
Huevos
0.350
Agua
0.350
Aceite
0.350
Peso total: 2.050

Método

Incorporar todos los ingredientes en el bowl de la batidora y mezclar con lira a velocidad baja durante 1 minuto hasta obtener una mezcla homogénea. Limpiar las paredes y fondo del bowl con una raspa. Continuar batiendo en velocidad alta durante 3 a 5 minutos hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Dosificar en moldes según el tamaño deseado y hornear a 180ºC por 20 a 40 minutos, dependiendo del tamaño del molde, tipo de horno y carga del mismo. Enfriar completamente el producto y decorar a gusto.

Uso

Se utiliza para elaborar bases de tortas, pasteles, kuchen y queques sabor vainilla.

Embalaje

Código
Tamaño
Tipo
Paletización
PT14088
25 KG
Saco
20

Ingredientes

Grupo 1
Ingrediente
KG
Premezcla Creme Cake Vainilla
1.000
Huevos
0.350
Agua
0.350
Aceite
0.350
Peso total: 2.050

Método

Incorporar todos los ingredientes en el bowl de la batidora y mezclar con lira a velocidad baja durante 1 minuto hasta obtener una mezcla homogénea. Limpiar las paredes y fondo del bowl con una raspa. Continuar batiendo en velocidad alta durante 3 a 5 minutos hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Dosificar en moldes según el tamaño deseado y hornear a 180ºC por 20 a 40 minutos, dependiendo del tamaño del molde, tipo de horno y carga del mismo. Enfriar completamente el producto y decorar a gusto.

Uso

Se utiliza para elaborar bases de tortas, pasteles, kuchen y queques sabor vainilla.

Embalaje

Código
Tamaño
Tipo
Paletización
PT14088
25 KG
Saco
20

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