Brownie Americano

Almacenamiento

Almacenamiento

Conservar en un lugar fresco y seco (20ºC y 60% H.R.)

Vida útil

Vida útil

180 dias

Tipo

Tipo

Polvo

Ingredientes

Grupo 1
Ingrediente
KG
Premezcla Brownie Americano
1.000
Agua (tibia)
0.295
Peso total: 1.295

Método

Incorporar la PM Brownie en en bowl de la batidora, agregar paulatinamente el agua y mezclar con lira a velocidad baja por 1 minuto. Limpiar las paredes de la batidora y seguir batiendo a velocidad baja durante 2 a 3 minutos y obtener una mezcla homogénea. Verter en moldes hasta una altura de aproximadamente 2 cm. Hornear a 180ºC por 25 a 30 minutos. Dejar enfriar completamente antes de cortar en el tamaño deseado.

Uso

Se utiliza para elaborar brownies de diversas variedades.

Embalaje

Código
Tamaño
Tipo
Paletización
PT15243
10 KG
Saco
100

Ingredientes

Grupo 1
Ingrediente
KG
Premezcla Brownie Americano
1.000
Agua (tibia)
0.295
Peso total: 1.295

Método

Incorporar la PM Brownie en en bowl de la batidora, agregar paulatinamente el agua y mezclar con lira a velocidad baja por 1 minuto. Limpiar las paredes de la batidora y seguir batiendo a velocidad baja durante 2 a 3 minutos y obtener una mezcla homogénea. Verter en moldes hasta una altura de aproximadamente 2 cm. Hornear a 180ºC por 25 a 30 minutos. Dejar enfriar completamente antes de cortar en el tamaño deseado.

Uso

Se utiliza para elaborar brownies de diversas variedades.

Embalaje

Código
Tamaño
Tipo
Paletización
PT15243
10 KG
Saco
100

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