Instant Cream Extra Chocolate

Almacenamiento

Almacenamiento

Conservar en un lugar fresco y seco (20ºC y 60% H.R.)

Vida útil

Vida útil

360 dias

Tipo

Tipo

Polvo

Marcas

Marcas

Instant Cream

Ingredientes

Grupo 1
Ingrediente
KG
Instant Cream Extra Chocolate
0.700
Agua
1.000
Peso total: 1.700

Método

1.- Incorporar el agua (que no exceda los 15ºC) al bowl de la batidora.
2.- Mezclar con batidor de globo a velocidad baja espolvoreando Instant Cream Extra Chocolate hasta disolverla.
3.- Limpiar las paredes de la batidora y seguir batiendo a velocidad media durante 5 a 7 minutos.
4.- Aplicar, rellenar y/o decorar .

Uso

Se utiliza para elaborar crema chantilly sabor chocolate para diversos usos en pastelería, especialmente el relleno y decoración de tortas y pasteles.

Embalaje

Código
Tamaño
Tipo
Paletización
PT7821
10 x 700 G
Caja
80

Ingredientes

Grupo 1
Ingrediente
KG
Instant Cream Extra Chocolate
0.700
Agua
1.000
Peso total: 1.700

Método

1.- Incorporar el agua (que no exceda los 15ºC) al bowl de la batidora.
2.- Mezclar con batidor de globo a velocidad baja espolvoreando Instant Cream Extra Chocolate hasta disolverla.
3.- Limpiar las paredes de la batidora y seguir batiendo a velocidad media durante 5 a 7 minutos.
4.- Aplicar, rellenar y/o decorar .

Uso

Se utiliza para elaborar crema chantilly sabor chocolate para diversos usos en pastelería, especialmente el relleno y decoración de tortas y pasteles.

Embalaje

Código
Tamaño
Tipo
Paletización
PT7821
10 x 700 G
Caja
80