Merengue Plus

Almacenamiento

Almacenamiento

Conservar en un lugar fresco y seco

Vida útil

Vida útil

360 dias

Tipo

Tipo

Polvo

Marcas

Marcas

Plus

Ingredientes

Grupo 1
Ingrediente
KG
Merengue Plus
0.600
Agua
0.250
Peso total: 0.850

Método

1.- Incorporar el agua y luego la PM Merengue Plus en el bowl de la batidora.
2.- Mezclar con batidor de globo a velocidad baja por 1 minuto.
3.- Limpiar las paredes de la batidora y seguir batiendo a velocidad alta durante 10 minutos (15 minutos en batidora manual).
4.- Aplicar y/o decorar según especialidad.

Uso

Se utiliza para elaborar betún o merengue instantáneo para diversos usos en pastelería (tortas, pasteles, etc.), es un producto horneable, ideal para la elaboración de merenguitos.

Información adicional

Bakels Chile elabora y testea sus desarrollos mediante pruebas, controles e investigaciones confiables, que someten los productos a diferentes condiciones, para tratar de lograr resultados estándares. Por lo anterior se requiere seguir las instrucciones de mezclado, elaboración, aplicación y horneo, según corresponda, resguardando, además, las condiciones de transporte, almacenaje y manipulación apropiada, según lo descrito en sus respectivas Fichas Técnicas, por lo que ningún actor del proceso podrá realizar cambios sustanciales en los procesos, sin la revisión y asesoría de personal técnico de Bakels Chile, el que está disponible para ayudar a los compradores a adaptar los productos a sus condiciones. De lo contrario, no puede asegurar la obtención de resultados definidos como esperables, para mayor información consultar son el vendedor asignado a su zona.

Ingredientes

Grupo 1
Ingrediente
KG
Merengue Plus
0.600
Agua
0.250
Peso total: 0.850

Método

1.- Incorporar el agua y luego la PM Merengue Plus en el bowl de la batidora.
2.- Mezclar con batidor de globo a velocidad baja por 1 minuto.
3.- Limpiar las paredes de la batidora y seguir batiendo a velocidad alta durante 10 minutos (15 minutos en batidora manual).
4.- Aplicar y/o decorar según especialidad.

Uso

Se utiliza para elaborar betún o merengue instantáneo para diversos usos en pastelería (tortas, pasteles, etc.), es un producto horneable, ideal para la elaboración de merenguitos.

Información adicional

Bakels Chile elabora y testea sus desarrollos mediante pruebas, controles e investigaciones confiables, que someten los productos a diferentes condiciones, para tratar de lograr resultados estándares. Por lo anterior se requiere seguir las instrucciones de mezclado, elaboración, aplicación y horneo, según corresponda, resguardando, además, las condiciones de transporte, almacenaje y manipulación apropiada, según lo descrito en sus respectivas Fichas Técnicas, por lo que ningún actor del proceso podrá realizar cambios sustanciales en los procesos, sin la revisión y asesoría de personal técnico de Bakels Chile, el que está disponible para ayudar a los compradores a adaptar los productos a sus condiciones. De lo contrario, no puede asegurar la obtención de resultados definidos como esperables, para mayor información consultar son el vendedor asignado a su zona.