Pastelera Plus

Almacenamiento

Almacenamiento

Conservar en un lugar fresco y seco

Vida útil

Vida útil

360 dias

Tipo

Tipo

Polvo

Marcas

Marcas

Plus

Ingredientes

Grupo 1
Ingrediente
KG
Pastelera Plus
0.400
Agua
1.000
Peso total: 1.400

Método

1.- Incorporar el agua y luego la PM Pastelera Plus en el bowl de la batidora.
2.- Mezclar con batidor de globo a velocidad baja por 1 minuto.
3.- Limpiar las paredes de la batidora y seguir batiendo a velocidad media durante 2 a 3 minutos (También puede ser elaborada con batidor manual).
4.- Dejar reposar la crema durante 5 minutos antes de aplicarla, para lograr mayor consistencia.
5.- Aplicar, rellenar y/o decorar según especialidad.
*Si lo desea puede congelar el producto y para el consumo debe descongelar bajo condiciones de refrigeración.

Uso

Producto para aplicar como relleno.

Información adicional

Bakels Chile elabora y testea sus desarrollos mediante pruebas, controles e investigaciones confiables, que someten los productos a diferentes condiciones, para tratar de lograr resultados estándares. Por lo anterior se requiere seguir las instrucciones de mezclado, elaboración, aplicación y horneo, según corresponda, resguardando, además, las condiciones de transporte, almacenaje y manipulación apropiada, según lo descrito en sus respectivas Fichas Técnicas, por lo que ningún actor del proceso podrá realizar cambios sustanciales en los procesos, sin la revisión y asesoría de personal técnico de Bakels Chile, el que está disponible para ayudar a los compradores a adaptar los productos a sus condiciones. De lo contrario, no puede asegurar la obtención de resultados definidos como esperables, para mayor información consultar son el vendedor asignado a su zona.

Ingredientes

Grupo 1
Ingrediente
KG
Pastelera Plus
0.400
Agua
1.000
Peso total: 1.400

Método

1.- Incorporar el agua y luego la PM Pastelera Plus en el bowl de la batidora.
2.- Mezclar con batidor de globo a velocidad baja por 1 minuto.
3.- Limpiar las paredes de la batidora y seguir batiendo a velocidad media durante 2 a 3 minutos (También puede ser elaborada con batidor manual).
4.- Dejar reposar la crema durante 5 minutos antes de aplicarla, para lograr mayor consistencia.
5.- Aplicar, rellenar y/o decorar según especialidad.
*Si lo desea puede congelar el producto y para el consumo debe descongelar bajo condiciones de refrigeración.

Uso

Producto para aplicar como relleno.

Información adicional

Bakels Chile elabora y testea sus desarrollos mediante pruebas, controles e investigaciones confiables, que someten los productos a diferentes condiciones, para tratar de lograr resultados estándares. Por lo anterior se requiere seguir las instrucciones de mezclado, elaboración, aplicación y horneo, según corresponda, resguardando, además, las condiciones de transporte, almacenaje y manipulación apropiada, según lo descrito en sus respectivas Fichas Técnicas, por lo que ningún actor del proceso podrá realizar cambios sustanciales en los procesos, sin la revisión y asesoría de personal técnico de Bakels Chile, el que está disponible para ayudar a los compradores a adaptar los productos a sus condiciones. De lo contrario, no puede asegurar la obtención de resultados definidos como esperables, para mayor información consultar son el vendedor asignado a su zona.