Pastelera Plus

Almacenamiento

Almacenamiento

Conservar en un lugar fresco y seco (20ºC y 60% H.R.)

Vida útil

Vida útil

360 dias

Tipo

Tipo

Polvo

Marcas

Marcas

Plus

Ingredientes

Grupo 1
Ingrediente
KG
0.400
Agua
1.000
Peso total: 1.400

Método

1.- Incorporar el agua y luego la PM Pastelera Plus en el bowl de la batidora.
2.- Mezclar con batidor de globo a velocidad baja por 1 minuto.
3.- Limpiar las paredes de la batidora y seguir batiendo a velocidad media durante 2 a 3 minutos (También puede ser elaborada con batidor manual).
4.- Dejar reposar la crema durante 5 minutos antes de aplicarla, para lograr mayor consistencia.
5.- Aplicar, rellenar y/o decorar según especialidad.
*Si lo desea puede congelar el producto y para el consumo debe descongelar bajo condiciones de refrigeración.

Uso

Producto para aplicar como relleno.

Embalaje

Código
Tamaño
Tipo
Paletización
PT20111
12 x 400 G
Caja
105

Ingredientes

Grupo 1
Ingrediente
KG
0.400
Agua
1.000
Peso total: 1.400

Método

1.- Incorporar el agua y luego la PM Pastelera Plus en el bowl de la batidora.
2.- Mezclar con batidor de globo a velocidad baja por 1 minuto.
3.- Limpiar las paredes de la batidora y seguir batiendo a velocidad media durante 2 a 3 minutos (También puede ser elaborada con batidor manual).
4.- Dejar reposar la crema durante 5 minutos antes de aplicarla, para lograr mayor consistencia.
5.- Aplicar, rellenar y/o decorar según especialidad.
*Si lo desea puede congelar el producto y para el consumo debe descongelar bajo condiciones de refrigeración.

Uso

Producto para aplicar como relleno.

Embalaje

Código
Tamaño
Tipo
Paletización
PT20111
12 x 400 G
Caja
105