Descripción general
PM Pan de Queso, es una premezcla en polvo especialmente diseñada para la elaboración de pan de queso. Fácil preparación ya que sólo se requiere agregar agua (o leche), queso y huevos.
PM Pan de Queso
Almacenamiento
Conservar en un lugar fresco y seco
Vida útil
180 dias
Tipo
Polvo
Ingredientes
Grupo 1
Ingrediente
KG
PM Pan de Queso
1.000
Agua o Leche
0.400
Queso
0.400
Huevos
0.400
Peso total: 2.200
Método
Incorporar a la amasadora la PM Pan de Queso, el agua (o leche), los huevos y el queso (rallado). Mezclar hasta obtener una masa homogénea. Formar según tamaño deseado. Hornear a 200 ºC por 15 – 20 minutos aproximadamente. Enfriar completamente antes de envasar.
Uso
Se utiliza para elaborar pan de queso de excelente sabor.
Información adicional
Bakels Chile elabora y testea sus desarrollos mediante pruebas, controles e investigaciones confiables, que someten los productos a diferentes condiciones, para tratar de lograr resultados estándares. Por lo anterior se requiere seguir las instrucciones de mezclado, elaboración, aplicación y horneo, según corresponda, resguardando, además, las condiciones de transporte, almacenaje y manipulación apropiada, según lo descrito en sus respectivas Fichas Técnicas, por lo que ningún actor del proceso podrá realizar cambios sustanciales en los procesos, sin la revisión y asesoría de personal técnico de Bakels Chile, el que está disponible para ayudar a los compradores a adaptar los productos a sus condiciones. De lo contrario, no puede asegurar la obtención de resultados definidos como esperables, para mayor información consultar son el vendedor asignado a su zona.
Ingredientes
Grupo 1
Ingrediente
KG
PM Pan de Queso
1.000
Agua o Leche
0.400
Queso
0.400
Huevos
0.400
Peso total: 2.200
Método
Incorporar a la amasadora la PM Pan de Queso, el agua (o leche), los huevos y el queso (rallado). Mezclar hasta obtener una masa homogénea. Formar según tamaño deseado. Hornear a 200 ºC por 15 – 20 minutos aproximadamente. Enfriar completamente antes de envasar.
Uso
Se utiliza para elaborar pan de queso de excelente sabor.
Información adicional
Bakels Chile elabora y testea sus desarrollos mediante pruebas, controles e investigaciones confiables, que someten los productos a diferentes condiciones, para tratar de lograr resultados estándares. Por lo anterior se requiere seguir las instrucciones de mezclado, elaboración, aplicación y horneo, según corresponda, resguardando, además, las condiciones de transporte, almacenaje y manipulación apropiada, según lo descrito en sus respectivas Fichas Técnicas, por lo que ningún actor del proceso podrá realizar cambios sustanciales en los procesos, sin la revisión y asesoría de personal técnico de Bakels Chile, el que está disponible para ayudar a los compradores a adaptar los productos a sus condiciones. De lo contrario, no puede asegurar la obtención de resultados definidos como esperables, para mayor información consultar son el vendedor asignado a su zona.
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