Alfajores de Maicena

Base
-En el bowl de la batidora agregar PM Queque Vainilla Sin Azúcar Añadida, la maicena, la margarina y mezclar con lira en velocidad lenta hasta incorporar bien la materia grasa.
-Luego, agregar los huevos y seguir mezclando en velocidad lenta hasta formar la masa.
-Estirar la masa con el uslero y cortar con molde redondo.
-Hornear a 180° durante 8 minutos.

Relleno
-Una vez frías las masas de alfajor, añadir 10 gramos de Dulce de Leche y cubrir con otra galleta.
- Espolvorear coco rallado por las orillas.

(Receta para 28 alfajores)

• Dulce de Leche
• PM Queque Vainilla Sin Azúcar Añadida