Peso total: 0.600
Grupo Decoración
Ingrediente
KG
Coco rallado
0.012
Peso total: 0.012
Base
-Incorporar todos los ingredientes a la maquina batidora.
-Batir 1 minutos a velocidad lenta y 8 minutos a velocidad rápida.
-Disponer el batido en molde redondo de 20 cm de diámetro previamente engrasado.
-Hornear a 180°C durante 45 a 50 minutos.
Montaje
-Utilizar 150 gr de bizcocho elaborado con PM Bizcochox.
-Luego moler con de forma manual o con ayuda de una batidora con lira.
-Una vez formada la grana, incorporar el Manjar Bakels y mezclar por 2 a 3 minutos.
-Formar ovillos de 15 gramos y cubrir con coco rallado.
(Receta para 20 unidades)
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