Delicias Navideñas Sin Azúcar Añadida

Base
-Incorporar al bowl de la batidora la margarina y la PM Pan de Pascua Sin Azúcar Añadida, mezclar con lira durante 2 minutos.
-Luego incorporar el huevo y mezclar durante 2 minutos hasta lograr una textura de masa.
-Dar golpe de frío 5 a 10 minutos (refrigerar en bowl cubierto con film plástico).
-Enharinar el mesón y extender masa hasta 0,5 cm de grosor.
-Utilizar un mismo molde de galleta de 10 cm.
-Una vez cortadas las galletas con el molde, la mitad de ellas se deben ser perforadas en el centro con a ayuda de un corta pasta.
-Hornear a 180°C durante 10 a 12 minutos.

Montaje
-Unir 2 galletas, una lisa y otra perforada.
-Con una manga repostera rellenar el centro con Relleno Frutal Frambuesa Sin Azúcar Añadida.

(Receta para 30 unidades)

• PM Pan de Pascua Sin Azúcar Añadida
• Relleno Frutal Frambuesa Sin Azúcar Añadida