-Incorporar todos los ingredientes en la batidora.
-Mezclar con lira 1 minuto en velocidad baja y luego 3 minutos a velocidad media.
-Ovillar en formato de 45 gramos.
-Colocar los ovillos en una lata con papel mantequilla.
-Aplastar para dar forma de galletón (altura 1,5 cm).
-Opcional decorar con semillas, avena o quinoa.
-Hornear 200° C durante 10 a 12 minutos.