Grupo Base
Ingrediente
KG
0.500
Huevos
0.125
Margarina
0.175
Harina
0.025
Peso total: 0.825

Base
-Incorporar todos los ingredientes en la batidora.
-Batir 1 minuto en velocidad baja hasta unir los ingredientes, luego 2 minutos en velocidad media.
-Dividir y formar bolitas de 35 gramos.
-Disponer las bolitas en una lata con papel mantequilla y Desmoldante 65.
-Hornear 180° C entre 10 a 12 minutos.
-Dejar enfriar

(Receta para 23 unidades)

Categoría

Categoría

Pastelería