Grupo Base
Ingrediente
KG
0.500
Huevos
0.150
Margarina
0.175
Harina
0.150
Peso total: 0.975
Base
-Incorporar PM Queque Vainilla Sin Azúcar Añadida, huevos, margarina y la harina en el bowl.
-Mezclar con lira en velocidad lenta por 2 a 3 minutos.
-Dividir mezcla en porciones de 50 gramos y ovillar.
-Disponer en lata de horno con Desmoldante 65 y aplastar levemente los galletones.
-Hornear a 210°C por 15 minutos.
-Dejar enfriar antes de manipular.
(Receta para 20 unidades)
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