Peso total: 0.800
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-Utilizar un bowl previamente refrigerado y verter el agua (debe estar entre 5°C a 7°C), luego incorporar Instant Cream Estándar y batir durante 2 minutos o hasta que tome consistencia.
-Luego añadir la leche condensada y el agua, mezclar en la batidora a velocidad baja durante 1 minuto hasta lograr un batido homogéneo.
-Incorporar Relleno Frutal Piña con movimientos envolventes.
-Dejar en molde y cubrir. Luego refrigerar en el congelador durante 12 horas.
(Receta para cassata familiar)
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