Nueva
Nueva
IngredientesGrupo Base
Ingrediente
KG
0.500
Agua
0.150
0.050
Queso Parmesano
0.020
Peso total: 0.720
Grupo Salsa
Ingrediente
KG
Ketchup
0.200
Peso total: 0.200
Base
-Incorporar ingredientes al bowl de la amasadora y mezclar 1 minutos en velocidad lenta y 3 minutos a velocidad media.
-Extender masa y cortar porciones de 20 gramos.
-Estirar en forma de bastón y hacer cortes en las puntas para dar forma deseada.
-Disponer las masas en lata de horno.
-Hornear a 180°C por 20 a 25 minutos, hasta que estén doradas.
(Receta para 36 unidades)
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