Peso total: 0.800
Grupo Caramelo
Ingrediente
KG
Azúcar granulada
0.150
Agua
0.030
Peso total: 0.180
Caramelo
-Mezclar el agua con el azúcar y verter sobre sartén a baja temperatura (evitar revolver).
-Una vez que tome color , con precaución aplicar en moldes limpios y seco.
Base
-Incorporar todos los ingredientes en un bowl: Remojo Tres Leches Delight y los huevos.
-Mezclar con batidora eléctrica en velocidad media durante 2 a 3 minutos.
-Luego verter en molde que contiene el caramelo.
-Hornear a 180°C durante 50 a 55 minutos (Verificar con una puntilla, debe tener resistencia).
(Receta para 8 a 10 porciones)
Productos relacionados
