Merenguitos

Base
-Incorporar en el bowl de la batidora el agua y luego el Merengue Plus, mezclar con batidor de globo a velocidad baja por 1 minuto.
-Limpiar las paredes de la batidora y seguir batiendo a velocidad alta durante 10 minutos (15 minutos en batidora manual).
-Una vez listo introducir en manga pastelera con boquila rizada y hacer merenguitos sobre lata de horno con papel antiadherente.
-Hornear a 90°C por 4 horas o hasta que estén secos.

Relleno
-Seleccionar merenguitos, aplicar 10 gramos de Manjar tradicional Bakels en la base y pegar con otro merenguito. -Repetir el proceso hasta completar.
-Reservar y servir.

(Receta para 46 unidades)

• Manjar
• Merengue Plus