Peso total: 0.240
Grupo Decoración
Ingrediente
KG
Almendras
0.060
Avellanas
0.060
Semillas de Maravilla
0.060
Damasco Deshidratado
0.040
Peso total: 0.220
Base
Disponer la cobertura Chockex Premiun Dark y Ganache de Leche en un recipiente apto para microondas y fundir a 35°C.
*Mantener en 22°C para su uso.
-Aplicar 10 gramos de mezcla en los moldes de silicona de 4,5 cm diámetro.
Refrigerar hasta solidificar mezcla.
-Agregar 10 gramos de mezcla y decorar con frutos secos a gusto.
-Refrigerar hasta que solidifique la mezcla y servir.
(Receta para 12 monedas)
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