Grupo Base
Ingrediente
KG
0.500
Agua
0.155
Huevos
0.190
Aceite Vegetal
0.140
Peso total: 0.985

Base
-En el bowl de la batidora incorporar los huevos, agua, aceite y la PM Carrot Cake.
-Batir a velocidad lenta por 1 minuto, limpiar las paredes y fondo del bowl.
-Continuar batiendo en velocidad media alta durante 5 minutos.
-Con la ayuda de una manga repostera verter en molde con tulipas.
-Dosificar de 100 a 105 gramos de mezcla.
-Hornear durante 32 a 33 minutos a una temperatura de 180°C

(Receta para 9 muffins)