Grupo Base
Ingrediente
KG
1.000
Agua
0.310
Aceite Vegetal
0.260
Huevos
0.380
Peso total: 1.950

Base
-Incorporar ingredientes al bowl de la batidora.
-Mezclar con paleta por 1 minuto a velocidad lenta y 5 minutos a velocidad rápida.
-Verter 110 gramos de mezcla en molde de muffins con tulipas.
-Hornear a 220°C por 18 a 20 minutos.
-Retirar y enfriar antes de consumir.

(Receta para 17 muffins)

Categoría

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Pastelería