Grupo Batido
Ingrediente
KG
0.350
Margarina de Horneo
0.090
Agua
0.095
Fruta Confitada
0.120
Pasas
0.067
Peso total: 0.722
Peso total: 0.310
- Cremar materia grasa, utilizando la lira de la batidora.
- Luego incorporar PM Pascua Bakels y el agua.
- Batir en velocidad lenta durante 1 minuto y 4 minutos en velocidad media. Agregar la fruta confitada y pasas.
- Mezclar durante 1 a 2 minutos en velocidad lenta.
- Disponer la mezcla en cápsulas para muffins (Trabajar con las manos húmedas).
- Hornear a 180°C por 33 a 35 minutos y dejar enfríar.
- Una vez frío el producto, decorar con Non Temp White Bakels y fruta confitada.
