Grupo Para el relleno
Ingrediente
KG
%
Remojo 4 Leches Bakels
0.200
21.00
Leche
0.500
52.00
Agua
0.100
10.00
Canela
0.010
1.00
Clavos de Olor
0.010
1.00
Peso total: 0.820
Grupo Para decorar
Ingrediente
KG
%
Merengue Plus Bakels
0.150
15.00
Peso total: 0.150
• Mezclar Remojo 4 Leches, leche, agua, canela y clavo de olor.
• Calentar a fuego directo hasta alcanzar los 60ºC.
• Rellenar copas.
• Refrigerar por 2 horas.
• Colocar copitos de merengue.
• Decorar a gusto.
Productos relacionados
Remojo 4 Leches
Agentes Desmoldantes, Emulsificantes y Complementos, Remojos
Mezcla para la elaboración de remojo.
Ver producto