Orange Cheesecake Horneado

Base
-Cremar la Margarina de Horneo en un bowl e incorporar la PM Galleterax y los huevos.
-Batir con paleta a velocidad media por 1 a 2 minutos aproximadamente.
-Estirar la masa hasta un espesor aproximado de 0,5 cm.
-Cubrir molde redondo de 20 cm de diámetro.
-Reservar refrigerado hasta el montaje.

Crema Pastelera Naranja Tradicional
-Incorporar el agua y luego la crema Pastelera Naranja Tradicional en el bowl de la batidora.
-Mezclar con batidor de globo a velocidad baja por 15 segundos y 30 segundos a velocidad alta.
-También puede ser elaborada con batidor manual.
-Reservar hasta el montaje.

Crema Naranja
–En un bowl de batidora, agregar el queso crema.
-Batir con paleta e incorporar un huevoy seguir batiendo hasta incorporar y luego agregar los huevos restantes de la misma forma.
-Agregar crema pastelera reconstituida y reservar hasta el montaje.

Montaje
-Seleccionar masa previamente elaborada.
-Rellenar molde con 300 a 350 gramos de crema naranja.
-Distribuir por toda la superficie.
-Hornear a 180°C por 30 minutos.
-Enfiar y una vez frío decorar con Crema Pastelera Naranja Tradicional y con chocolate rallado.

(Receta para 4 cheesecakes)

• Margarina de Horneo
• Pastelera Naranja Tradicional
• PM Galleterax