Grupo Base
Ingrediente
KG
0.600
Agua
0.100
Gelatina Sin Sabor
0.006
Peso total: 0.706

Base
-En un bowl verter el Remojo Tres Leches Delight y reservar.
-Luego en una taza unir el agua y la gelatina en polvo, disponer la mezcla en microondas durante 30 a 40 segundos.
-Aplicar la gelatina al remojo reservado y mezclar enérgicamente durante 30 segundos, dar reposo de 5 minutos.
-Prepara los moldes de silicona con diseño de helado, limpiarlos con alcohol.
-Verter 100 gr por molde y refrigerar 24 horas.
-Posteriormente desprender y servir.

(Receta para 7 unidades)

Categoría

Pastelería

Evento

Lanzamiento