Peso total: 1.515
Base
-Incorporar todos los ingredientes a la máquina amasadora
-Mezclar en velocidad lenta durante 4 a 5 minutos, luego amasar por 10 a 12 minutos en velocidad media alta.
-Dividir en piezas de 30 gramos, ovillar y disponer sobre una lata de horno con papel antiadherente.
- Dejar fermentar 1 hora.
-Hornear a 180°C por 18 a 19 minutos.
-Rellenar a gusto.
(Receta para 50 unidades)
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