Peso total: 0.250
Grupo Decoración
Ingrediente
KG
0.030
Semillas o Frutos Secos
0.035
Peso total: 0.065

Tomar Pan de Pascua Bakels y desmigar en máquina batidora con lira, durante 2 a 3 minutos.
Se recomienda sacar pasas y frutas confitadas.
Incorporar Dulce de Leche y mezclar hasta lograr una textura lisa.
Luego cortar trozos de 15 gramos cada uno.
Con la ayuda de guantes realizar ovillos.
Untar una pincelada de Dulce de Leche en la palma de la mano y mover de forma circular hasta cubrir toda la esfera.
Decorar con miga de Pan de Pascua Bakels, semillas o frutos secos.

(Receta para 15 porciones)

Categoría

Categoría

Bocaditos, Pastelería

Evento

Evento

Navidad