Grupo Base
Ingrediente
KG
0.500
Margarina de Horneo
0.100
Huevos
0.062
Peso total: 0.662
Grupo Decoración
Ingrediente
KG
0.050
Peso total: 0.050

-Incorporar Premezcla Pan de Pascua Tradicional y materia grasa, mezclar a velocidad baja hasta lograr una buena consistencia.
-Luego incorporar huevo y mezclar durante 2 a 3 minutos. Realizar ovillos de 55 gramos y aplastar.
-Aplicar dora en la superficie (huevo mezclado con agua).
-Hornear a 180°C por 10 a 12 minutos.
-Decorar con cobertura de chocolate.

(Receta para 12 porciones)

Categoría

Categoría

Galletones, Pastelería

Evento

Evento

Navidad