Grupo Base
Ingrediente
KG
0.500
0.100
Huevos
0.060
Peso total: 0.660
Grupo Decoración
Ingrediente
KG
Chips chocolate
0.040
Peso total: 0.040

Base
-Incorporar Premezcla Pascua y la Margarina de Horneo, mezclar a velocidad baja hasta lograr una buena consistencia.
-Luego incorporar huevo y mezclar durante 2 a 3 minutos.
-Realizar ovillos de 50 gramos, aplastar e incrustar chips de chocolate.
-Hornear a 180°C por 10 a 12 minutos.

(Receta para 13 porciones)

Categoría

Pastelería

Evento

Navidad