Sándwich Calabaza

Base
-Incorporar ingredientes al bowl de la amasadora y mezclar 1 minutos en velocidad lenta y 6 minutos a velocidad media.
-Ovillar pieza de pan de 835 gramos y dar forma para pan de molde.
-Disponer masa en molde rectangular de 35 x 15 cm.
-Fermentar 1 hora y hornear a 180°C por 40 a 45 minutos.
-Retirar y enfriar antes de cortar.

Montaje
-Cortar rebanadas y tostar a gusto.
-Agregar dos laminas de queso cheedar y servir caliente.

(Receta para 5 sándwich)

• Levadura Instantánea
• Pack Pre Pizza