Nueva

Grupo Base
Ingrediente
KG
0.500
Huevos
0.250
Agua
0.100
Aceite Vegetal
0.050
Peso total: 0.900
Grupo Relleno
Ingrediente
KG
0.100
Peso total: 0.100

Bizcocho
-Incorporar en la batidora el agua, huevos, aceite y las Premezcla Cream Velvet.
-Mezclar con lira en velocidad baja por 1 minuto.
-Limpiar las paredes de la batidora y continuar batiendo en velocidad media durante 5 minutos, hasta obtener una mezcla homogénea.
-Verter la mezcla en 2 moldes redondos de 20 cm de diámetro.
-Hornear a 170° C durante 32 a 35 minutos.

Montaje
-Cortar la corteza del bizcocho y cortar a la mitad en forma horizontal.
-Luego utilizar un cortador en forma de corazón y realizar 6 cortes.
-Luego rellenar con nuestro Manjar.
-Cubrir con la otra tapa del bizcocho.

(Receta para 12 unidades)