Tartaleta Chocolate Multisemillas

Base
-Incorporar ingredientes al bowl de la batidora.
-Mezclar con paleta 3 minutos en velocidad lenta.
-Retirar masa y dividir en porciones de 65 gramos.
-Disponer masa en molde antiadherente de tartaleta (molde de 13 cm diámetro).
-Extender masa y cubrir todos los moldes.
-Hornear a 180°C por 10 minutos.
-Reservar hasta el montaje.

Cobertura de Chocolate
-Para fundir el chocolate puede ser a baño maría o en horno microondas a temperatura media- alta, removiendo el chocolate cada 20 a 30 segundos con la ayuda de un mezquino, durante 2 a 3 minutos en total.
-El chocolate no debe superar los 45°C.

Montaje
-Seleccionar una masa y aplicar 40 gramos de Relleno Frutal Maracuyá y extender.
-Posteriormente, cubrir con 50 gramos de Chockex Premium Dark derretido.
-Esperar a que el chocolate solidifique y servir.

(Receta para 10 tartaletas)

• Chockex Premium Dark
• Margarina de Horneo
• PM Galletón Multisemillas
• Relleno Frutal Maracuyá