Torta Panqueque Ligth – Maracuyá

Base
-Incorporar ingredientes al bowl de la batidora.
-Mezclar con paleta por 1 minuto a velocidad lenta y 4 minutos a velocidad rápida.
-Verter 80 gramos de mezcla en molde de panqueque redondo de 20 cm de diámetro.
-Extender mezcla y cubrir todo el molde.
-Repetir operación hasta completar 10 discos.
-Hornear a 180°C por 8 minutos.
-Reservar hasta el montaje.

Crema
-Incorporar ingredientes al bowl de la batidora.
-Mezclar 1 minuto a velocidad lenta y 3 a 4 minutos a velocidad rápida.
-Reservar para el montaje.

Montaje
-Seleccionar un disco de panqueque, agregar 150 gramos de crema y cubrir.
-Agregar 150 gramos de Relleno Frutal Maracuyá Sin Azúcar Añadida y cubrir con un disco de panqueque.
-Repetir operación hasta completar la torta.
-Cubrir y decorar a gusto con crema.

(Receta para 1 torta de 20 personas)

• Instant Cream Estándar Light
• Margarina de Horneo
• PM Queque Vainilla Sin Azúcar Añadida
• Relleno Frutal Maracuyá Sin Azúcar Añadida