Creps Light de Maracuyá

-Incorporar en la licuadora la PM Bizcocho Pastelero Light, el huevo, la leche y el agua.
-Mezclar en velocidad lenta durante 1 minuto.
-Verter contenido en bowl y cubrir con film plástico.
-Refrigerar el bowl con la mezcla durante 20 a 25 minutos.
-Luego utilizar un sartén antiadherente de 20 cms.
-Poner el sartén a temperatura alta.
-Con la ayuda de un cucharon verter 65 a 70 gramos del batido reservado.
-Cocción 2 a 3 minuto por lado, controlar el calor de la cocina.
-Verificar base del panqueque con un mezquino.
-Rellenar panqueques con Relleno Frutal Maracuyá Sin Azúcar Añadida, con la ayuda de una manga repostera o espátula.
-Luego enrollar o doblar y servir en plato.

(Receta para 12 unidades)

• PM Bizcocho Pastelero Light
• Relleno Frutal Maracuyá Sin Azúcar Añadida