Peso total: 0.980
Grupo Decoración
Ingrediente
KG
Harina
0.030
Margarina
0.015
Azúcar granulada
0.015
Peso total: 0.060
-Incorporar la Premezcla Brown Velvet en un recipiente, luego incorporar el huevo, agua y el aceite.
-Mezclar con lira en velocidad lenta durante 1 minuto.
-Cambiar a velocidad media y mezclar durante 4 minutos.
-Verter en molde de muffins con su respectiva cápsula, cada unidad deber contener 80 gramos de batido.
-Para la decoración, unir todos los ingredientes en un bowl y mezclar hasta formar miga.
-Poner miga de decoración sobre la mezcla de los muffins.
-Hornear a 180°C durante 21 a 23 minutos.
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