Peso total: 1.610
Base
-Incorporar ingredientes a la amasadora, mezclar por 5 minutos a velocidad lenta hasta incorporar ingredientes.
-Luego amasar durante 10 a 12 minutos.
- Dejar reposar la masa por 20 a 30 minutos.
-Posteriormente, dividir en trozos de 100 gramos, hacer ovillos y estirarlos con uslero.
-Disponer los panes en latas y hornear a 230°C durante 5 a 8 minutos.
(Receta para 16 unidades)
Productos relacionados
Levadura Instantánea
Agentes Leudantes, Agentes Desmoldantes, Emulsificantes y Complementos
Levadura seca instantánea.
Ver producto
