Grupo Base
Ingrediente
KG
1.000
Agua
0.295
Peso total: 1.295
Grupo Decoración
Ingrediente
KG
0.024
Nueces
0.024
Peso total: 0.048

-Incorporar la PM Brownie Americano en bowl de la batidora, agregar paulatinamente el agua y mezclar con lira a velocidad
baja por 1 minuto.
-Limpiar las paredes de la batidora y seguir batiendo a velocidad baja durante 2 a 3 minutos hasta obtener una mezcla homogénea.
-Verter en moldes de 32 x 20 cm, hasta una altura de aproximadamente 2 cm.
-Hornear a 180ºC por 28 a 30 minutos.
-Dejar enfriar completamente y cortar en tamaño deseado.
-Decorar con Chockex Premium Dark y nueces.

Categoría

Categoría

Pastelería, Queques

Evento

Evento

San Valentín