Peso total: 0.210
Peso total: 0.300
Base
-Incorporar el agua y el Merengue Plus en el bowl de la batidora.
-Mezclar con batidor de globo a velocidad baja por 1 minuto.
-Limpiar las paredes del bowl y seguir batiendo a velocidad alta durante 10 minutos.
-Disponer Merengue Plus en manga pastelera con boquilla risada y formar discos de 15 gramos y 7 a 8 cm de diámetro
-Hornear a 80°C durante 2 horas.
Montaje
-Seleccionar un disco de merengue y disponer sobre el el aro de merengue.
-Aplicar 40 a 45 gramos de relleno Lemon Cream.
-Decorar con zeste (ralladura) de limón a gusto.
(Receta 7 porciones)
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