Grupo Base
Ingrediente
KG
0.500
Margarina
0.100
Huevos
0.065
Peso total: 0.665

-Incorporar todos los ingredientes en la batidora.
-Mezclar con lira durante 1 minuto en velocidad baja y luego 3 minutos en velocidad media.
-Ovillar en formato de 45 a 47 gramos.
-Colocar los ovillos en una lata con papel mantequilla.
-Aplastar para dar forma de galletón (altura 1,5 cm).
-Una vez aplastado el ovillo, aplicar decoración. Es opcional decorar con chips de colores, de chocolates o dulces.
-Hornear 180° C durante 12 a 13 minutos.

(Receta para 14 unidades)