Peso total: 0.300
Peso total: 0.605
Crema
-En el bowl de la batidora verter agua fría (entre 8 a 10°C).
-Incorporar polvo de Instant Cream Extra Chocolate, mezclar en velocidad lenta durante 30 segundos.
-Limpiar las paredes de la batidora y seguir batiendo en velocidad alta durante 2 a 3 minutos.
Montaje
-Cortar discos de pan de pascua del tamaño del vaso.
-Aplicar en la base del vaso 30 gramos de relleno Avellana Cream y 100 gramos de Instant Cream Extra Chocolate.
-Posteriormente, volver a agregar disco de Pan de Pascua Bakels.
-Luego, aplicar 15 gramos de relleno y 30 gr de crema.
-Repetir proceso hasta completar.
-Decorar con copos de crema y chocolate rayado.
(Receta para 6 unidades)
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