Base Hallulla Minus, base panadera concentrada (al 50%) para elaborar diversas variedades de masas duras, como hallullas, bocados de dama, colizas, entre otras aplicaciones, con una reducción de sodio del 25%. Incluye materia grasa, equivalente a 2 kg de manteca por quintal de harina. Fácil preparación ya que sólo se necesita agregar harina, levadura y agua. El producto final obtenido es de miga suave y excelente sabor.
Conservar en un lugar fresco y seco
180 dias
Polvo
Se utiliza para elaborar diversas variedades de masas duras, como hallullas, bocados de dama, colizas, entre otros, con una reducción de sodio del 25%.
Bakels Chile elabora y testea sus desarrollos mediante pruebas, controles e investigaciones confiables, que someten los productos a diferentes condiciones, para tratar de lograr resultados estándares. Por lo anterior se requiere seguir las instrucciones de mezclado, elaboración, aplicación y horneo, según corresponda, resguardando, además, las condiciones de transporte, almacenaje y manipulación apropiada, según lo descrito en sus respectivas Fichas Técnicas, por lo que ningún actor del proceso podrá realizar cambios sustanciales en los procesos, sin la revisión y asesoría de personal técnico de Bakels Chile, el que está disponible para ayudar a los compradores a adaptar los productos a sus condiciones. De lo contrario, no puede asegurar la obtención de resultados definidos como esperables, para mayor información consultar son el vendedor asignado a su zona.
Se utiliza para elaborar diversas variedades de masas duras, como hallullas, bocados de dama, colizas, entre otros, con una reducción de sodio del 25%.
Bakels Chile elabora y testea sus desarrollos mediante pruebas, controles e investigaciones confiables, que someten los productos a diferentes condiciones, para tratar de lograr resultados estándares. Por lo anterior se requiere seguir las instrucciones de mezclado, elaboración, aplicación y horneo, según corresponda, resguardando, además, las condiciones de transporte, almacenaje y manipulación apropiada, según lo descrito en sus respectivas Fichas Técnicas, por lo que ningún actor del proceso podrá realizar cambios sustanciales en los procesos, sin la revisión y asesoría de personal técnico de Bakels Chile, el que está disponible para ayudar a los compradores a adaptar los productos a sus condiciones. De lo contrario, no puede asegurar la obtención de resultados definidos como esperables, para mayor información consultar son el vendedor asignado a su zona.
Premezcla para elaborar pan de molde, fricas, lenguas y pan sandwich con 25% de reducción de sodio.
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