Premezcla completa, preparada en base a ingredientes seleccionados, para la elaboración de bizcochos, planchas para pasteles y brazos de reina sabor chocolate. Genera productos de buen volumen, miga suave y esponjosa. (sin impuesto a la harina).
Conservar en un lugar fresco y seco (20ºC y 60% H.R.)
360 dias
Polvo
Incorporar al bowl de la batidora los huevos y el agua, posteriormente agregar la Premezcla Bizcocho Pastelero Chocolate y mezclar a velocidad lenta por 1 minuto aproximadamente hasta obtener una mezcla homogénea. Limpiar las paredes y fondo de la batidora utilizando una raspa para que se mezclen todos los ingredientes. Batir a velocidad alta durante 10 minutos. Finalizar batiendo 1 minuto a velocidad baja.
Bizcochos: Llenar los moldes y hornear a 180ºC por aproximadamente 45 minutos, dependiendo del tamaño del molde, tipo de horno y carga del mismo.
Plancha: Colocar el batido en la lata, según altura deseada y espatular. Hornear a 200ºC por 7 a 8 minutos aproximadamente. Dejar enfriar completamente el producto antes de envasar.
Se utiliza para elaborar bizcochos, planchas para pasteleres y brazos de reina sabor chocolate.
Incorporar al bowl de la batidora los huevos y el agua, posteriormente agregar la Premezcla Bizcocho Pastelero Chocolate y mezclar a velocidad lenta por 1 minuto aproximadamente hasta obtener una mezcla homogénea. Limpiar las paredes y fondo de la batidora utilizando una raspa para que se mezclen todos los ingredientes. Batir a velocidad alta durante 10 minutos. Finalizar batiendo 1 minuto a velocidad baja.
Bizcochos: Llenar los moldes y hornear a 180ºC por aproximadamente 45 minutos, dependiendo del tamaño del molde, tipo de horno y carga del mismo.
Plancha: Colocar el batido en la lata, según altura deseada y espatular. Hornear a 200ºC por 7 a 8 minutos aproximadamente. Dejar enfriar completamente el producto antes de envasar.
Se utiliza para elaborar bizcochos, planchas para pasteleres y brazos de reina sabor chocolate.
Premezcla en polvo completa, preparada en base a ingredientes seleccionados, para la elaboración de bizcochuelos.
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Premezcla en polvo completa, preparada en base a ingredientes seleccionados, para la elaboración de bizcochuelos tipo velvet sabor chocolate.
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Premezcla en polvo completa, con extra cacao, sin colorantes y sabores artificiales.
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Premezcla en polvo completa para la elaboración de bizcochuelos tipo Velvet sabor vainilla.
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Premezcla en polvo completa para la elaboración de bases de tortas, pasteles, kuchenes y queques sabor vainilla
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Premezcla en polvo para la elaboración de galletones multisemillas.
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Premezcla en polvo completa, preparada en base a ingredientes seleccionados, para la elaboración rápida de cocadas.
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Premezcla en polvo completa, preparada en base a ingredientes seleccionados, para la elaboración de quequitos madalena con sabor a chocolate.
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Premezcla en polvo completa, preparada en base a ingredientes seleccionados, para la elaboración de quequitos madalena con sabor a limón.
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