Galletón Multisemillas

Almacenamiento

Almacenamiento

Conservar en un lugar fresco y seco (temperatura ambiente)

Vida útil

Vida útil

360 dias

Tipo

Tipo

Polvo

Ingredientes

Grupo 1
Ingrediente
KG
Premezcla Galletón Multisemilla
1.000
Huevos
0.150
Margarina de Horneo
0.200
Peso total: 1.350

Método

Mezclar la margarina con PM Galletón Multisemillas hasta obtener una mezcla homogenea,incorporar sobre ella los huevos. Mezclar con lira o paleta a velocidad lenta por 1 minuto para homogenizar la mezcla, luego 2 a 3 minutos a velocidad media. Formar bollos de aproximadamente de 50 g para obtener galletones de 45 g. Formar el Galletón y colocar sobre latas aceitadas o papel mantequilla. Hornear a una temperatura de 200 °C durante 12 a 15 minutos aproximadamente. Dejar enfriar y posteriormente envasar.

Uso

Se utiliza para elaborar galletones multisemillas.

Embalaje

Código
Tamaño
Tipo
Paletización
PT15259
10 KG
Saco
100

Ingredientes

Grupo 1
Ingrediente
KG
Premezcla Galletón Multisemilla
1.000
Huevos
0.150
Margarina de Horneo
0.200
Peso total: 1.350

Método

Mezclar la margarina con PM Galletón Multisemillas hasta obtener una mezcla homogenea,incorporar sobre ella los huevos. Mezclar con lira o paleta a velocidad lenta por 1 minuto para homogenizar la mezcla, luego 2 a 3 minutos a velocidad media. Formar bollos de aproximadamente de 50 g para obtener galletones de 45 g. Formar el Galletón y colocar sobre latas aceitadas o papel mantequilla. Hornear a una temperatura de 200 °C durante 12 a 15 minutos aproximadamente. Dejar enfriar y posteriormente envasar.

Uso

Se utiliza para elaborar galletones multisemillas.

Embalaje

Código
Tamaño
Tipo
Paletización
PT15259
10 KG
Saco
100

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