Instant Cream Moca

Almacenamiento

Almacenamiento

Conservar en un lugar fresco y seco

Vida útil

Vida útil

360 dias

Tipo

Tipo

Polvo

Marcas

Marcas

Instant Cream

Ingredientes

Grupo 1
Ingrediente
KG
Instant Cream Moca
0.600
Agua
1.000
Peso total: 1.600

Método

1.- Incorporar el agua fría (menor a 15ºC) al bowl de la batidora.
2.- Mezclar con batidor de globo a velocidad baja espolvoreando Instant Cream Moca hasta disolverla.
3.- Limpiar las paredes de la batidora y seguir batiendo a velocidad alta durante 2 a 4 minutos.
4.- Aplicar, rellenar y/o decorar .Se puede agregar 20% de rellenos frutales y otros sabores

Uso

Se utiliza para elaborar crema chantilly de diversos usos en pastelería, especialmente el relleno y decoración de tortas y pasteles.

Información adicional

Bakels Chile elabora y testea sus desarrollos mediante pruebas, controles e investigaciones confiables, que someten los productos a diferentes condiciones, para tratar de lograr resultados estándares. Por lo anterior se requiere seguir las instrucciones de mezclado, elaboración, aplicación y horneo, según corresponda, resguardando, además, las condiciones de transporte, almacenaje y manipulación apropiada, según lo descrito en sus respectivas Fichas Técnicas, por lo que ningún actor del proceso podrá realizar cambios sustanciales en los procesos, sin la revisión y asesoría de personal técnico de Bakels Chile, el que está disponible para ayudar a los compradores a adaptar los productos a sus condiciones. De lo contrario, no puede asegurar la obtención de resultados definidos como esperables, para mayor información consultar son el vendedor asignado a su zona.

Ingredientes

Grupo 1
Ingrediente
KG
Instant Cream Moca
0.600
Agua
1.000
Peso total: 1.600

Método

1.- Incorporar el agua fría (menor a 15ºC) al bowl de la batidora.
2.- Mezclar con batidor de globo a velocidad baja espolvoreando Instant Cream Moca hasta disolverla.
3.- Limpiar las paredes de la batidora y seguir batiendo a velocidad alta durante 2 a 4 minutos.
4.- Aplicar, rellenar y/o decorar .Se puede agregar 20% de rellenos frutales y otros sabores

Uso

Se utiliza para elaborar crema chantilly de diversos usos en pastelería, especialmente el relleno y decoración de tortas y pasteles.

Información adicional

Bakels Chile elabora y testea sus desarrollos mediante pruebas, controles e investigaciones confiables, que someten los productos a diferentes condiciones, para tratar de lograr resultados estándares. Por lo anterior se requiere seguir las instrucciones de mezclado, elaboración, aplicación y horneo, según corresponda, resguardando, además, las condiciones de transporte, almacenaje y manipulación apropiada, según lo descrito en sus respectivas Fichas Técnicas, por lo que ningún actor del proceso podrá realizar cambios sustanciales en los procesos, sin la revisión y asesoría de personal técnico de Bakels Chile, el que está disponible para ayudar a los compradores a adaptar los productos a sus condiciones. De lo contrario, no puede asegurar la obtención de resultados definidos como esperables, para mayor información consultar son el vendedor asignado a su zona.